Détails
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Évaluations
Localisation

Type de restaurant

  • Restaurant gastronomique,

Type de cuisine

  • Canadienne,

Plats

  • Fruits de mer,

Caractéristiques

  • Restaurant avec terrasse,
  • Restaurant accessible en fauteuil roulant,

Langues parlées

  • Anglais,
  • Français,
Localisation
3615, boul Saint-Laurent, Montréal QC H2X 2V5
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Prix:

  • 26 $ à 60 $,

Modes de paiement:

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Parmi les premiers bars à huîtres à ouvrir à Montréal et certainement à l'avant-garde des multiples tendances d'aujourd'hui, Maestro SVP offre les meilleurs fruits de mer et un menu truffé d'options à explorer, depuis un peu plus de deux décennies. « Quand j'ai commencé avec les huîtres, beaucoup étaient convaincus que ce plat était disponible uniquement en saison», explique la propriétaire, Ilene Polansky. « Ils croyaient qu'on ne pouvait en servir que quatre mois par année, et qu'il fallait ensuite changer le menu du tout au tout, mais il n’en est rien. »

Avec l'avènement de méthodes plus avancées d'entreposage à froid, des huîtres provenant de certaines des eaux les plus raffinées du monde sont disponibles aujourd'hui à l'année longue. « Mon amour des huîtres a commencé quand je me suis mise à travailler dans les restaurants puis quand j’ai ouvert mon bar, à la fin de mes études à l’université », explique Ilene. « Je savais que le rythme de service en restauration m'iraità merveille. La quantité de soins et d'attention qu'on peut donner à la bonne nourriture et le sentiment de familiarité qu'on finit par développer, c'est sans pareil, sans mentionner le fait que j'aime bien dormir une bonne nuit complète ! »

Évaluations et commentaires - Maestro Svp

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    Langue:
    Restaurantica12
    Par

    A great oyster bar serving up ton15 varieties all year round... Great fish and seafood.

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    Mentionné dans 2 Listes Pratiques

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