Soupe de poulet et vermicelles à la mijoteuse

11 janvier 2016

Sauf si vous pouvez voler vers le sud pour l’hiver, il n’y a pas moyen d’éviter le froid. Mais cette bonne soupe de poulet et vermicelles devrait vous aider à vous réchauffer de l’intérieur cet hiver.

Soupe de poulet et vermicelles à la mijoteuse

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 heures à feu faible plus 1 heure à feu élevé
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Tout le monde aime une bonne soupe de poulet et vermicelles et cette recette ne pourrait pas être plus facile.

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet désossées
  • 1 420 ml (48 oz) d’eau
  • 1 oignon haché
  • 2 tiges de céleri hachées
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 1 paquet de nouilles aux œufs

Instructions

  1. Pour commencer, mettre les poitrines de poulet désossées, l’eau, l’oignon, les tiges de céleri, le sel et le poivre dans votre mijoteuse.
  2. Faire cuire sur le réglage le plus bas de 6 à 8 heures.
  3. Lorsque vous arrivez à la maison (ou après environ 7 heures de cuisson), retirer le poulet et le couper en petits morceaux.
  4. Ensuite, régler la mijoteuse sur un réglage plus fort et ajoutez le paquet de nouilles aux œufs.
  5. Cuire jusqu’à ce que les nouilles soient tendres et remettre le poulet dans la mijoteuse.
  6. Continuer à chauffer votre soupe jusqu’à ce qu’elle soit chaude, puis la servir.

Bon appétit !

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