Excellent souper,...
Excellent souper, service rapide et attentionné. Une bonne adresse pour sortir chic le soir!
Tataki de thon
Avocats / Concombres / Shimeji
Velouté dasperges blanches
Ris de veau / Trompettes / Crumble de parmesan
Calmars
Courgettes / Tomates confites / Olives Taggiasche
Foie gras de canard
Figues / Gel de Porto / Brioche
Saumon rôti
Choux fleurs / Raisins / Câpres
Ris de veau rôti
Navets / Endives / Truffes du Périgord
Onglet de bœuf Angus
Carottes / Choux de Bruxelles / Champignons
Pétoncles des îles de la Madeleine
Choucroute / Lard fumé / Beurre blanc
Comme une salade Niçoise
Thon rouge / Tomates / Pommes paille
Surf and Turf Chronique
Boeuf / Crevette tempura / Concombres
Foie gras de canard
Figues / Gel de vin chaud / Brioche
Gnocchi maison
Canard confit / Cèpes / Émulsion parmesan
Bisque de crabe
Chair de crabe / Poireaux / Crème truffée
Pétoncles rôtis
Courgettes / Fenouil / Artichauts
Agneau de Kamouraska
Aubergines / Artichauts / Olives taggiasche
Truite de mer
Épinards / Topinambours / Vin jaune
Ris de veau de lait
Céleri rave / Endives / Sauce truffes
Magret de canard
Courge / Champignons / Jus au Porto
Trilogie de crème brûlée
Gâteau au fromage à notre façon
Fondant au chocolat Valrhona
Clafoutis aux bleuets
Fromages dici et dailleurs
le gramme
Boissons
APERITIFS
CHAMPAGNE
ROSÉ WINES
WHITE WINES
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Excellent souper, service rapide et attentionné. Une bonne adresse pour sortir chic le soir!
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Petite adresse gourmande enracinée depuis 20 ans, La Chronique vous invite à goûter un menu dégustation renouvelé chaque mois, ou un menu qui propose des classiques gastronomiques en toute simplicité. La carte des vins offre beaucoup de choix, et de nombreux champagnes. Le restaurant vous attend le midi du mardi au vendredi et le soir du lundi au dimanche dès 18 h.
Lisez cette liste pratiqueL’une des tables les plus réputées de Montréal. On y retrouve une cuisine à la fois copieuse et raffinée et une vaste carte des vins, avec un très bon choix au verre.
Lisez cette liste pratiqueAvec intuition et savoir-faire, les chefs propriétaires Marc De Canck et Olivier de Montigny s'inspirent des produits frais du marché pour concocter une cuisine créative d'inspiration française. Primé par le magazine Wine Spectator, ce restaurant à l'ambiance intime et élégante possède aussi un remarquable cellier de plus de 250 étiquettes.
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