Si vous vous promenez sur l’Avenue du Mont-Royal Est et qu’une petite faim vous prend, vous êtes au bon endroit. Pour trouver votre bonheur, il suffit de vous diriger au coin de la rue Garnier et de pousser la porte des 3M Pâtisserie. C’est là que les choses se corsent : opterez-vous pour un croissant pur beurre, pour l’un des sandwichs à la baguette viennoise, ou pour une boite de chocolats faits maison ?
Pour vous aider dans ce choix draconien, vous pourrez toujours compter sur Carole et Jean-Michel Fargues, les propriétaires des lieux. « Ce métier, nous l’avons choisi par passion. » dit Carole, la co-propriétaire. Débarqués de Toulouse en 2007, où le couple possédait déjà deux pâtisseries, c’est finalement en 2009 qu’ils ont décidé d’ouvrir leur commerce en sol québécois, après avoir parfait leurs connaissances à la sauce locale.
