Le Rendez-Vous du Thé, situé sur la rue Fleury non loin de la rue Christophe-Colomb, a été ouvert il y a plus de 10 ans par M. Georges Suissa, aussi à l’origine des restaurants l’Aromate. M.Suissa est passionné par le thé, qu’il boit à chaque matin ( et il n’est pas le seul! ).
La décoration a été entièrement pensée par M.Suissa qui voulait un endroit zen et qui correspond à l’essence du thé. D’ailleurs, on voit l’effet sur les gens lorsqu’ils ressortent relaxés et égaillés grâce à la combinaison thé-musique-ambiance zen. On ressent aussi la convivialité, la synergie et la complicité grâce aux spectacles. Le décor a même fait une petite apparition aux Prix Gémeaux puisqu’une capsule y a été filmée.
Bisque de homard parfumée au Cognac
Chaudrée de palourdes aux émincées de pommes de terre
Velouté du jour
Terrine aux cinq gibiers et sa marmelade d'oignons confits
Salade d'endives et poires aux copeaux d'emmental
Salade du Rendez-Vous du Thé
Cassolette d'escargots gratinés à l'ail
Sauté de crevettes flambées à l'anis sur lit de risotto à saveur de truffe noire
Calmars à la Meunière
Croustillant de confit de canard
Pavé de saumon nappé de sauce teriaky et amandes
Carré d'agneau rôti sauce au vin rouge et noix de pin
Rôti de lapin farci au sanglier et fruits
Cassoulet maison
Haricots blancs, confit de canard, lard fumé et saucisses.
Aiguillettes de magret de canard
Sauce aux fruits rouges
Jarret d\'agneau braisé et mijoté
Poisson du jour
selon l'arrivage
Vinaigrettes à base de thé
Salade de chèvre chaud et lard fumé
Salade de la mer
Mesclun, saumon fumé et crevettes
Salade niçoise
Mesclun aux miettes de thon.
Salade d'endives, poires et copeaux d'emmental
Salade de poulet grillé
Servies avec salade maison.
Omelette nature
Omelette au bacon et tomates séchées
Omelette au saumon
Omelette jambon
Omelette aux asperges
Omelette au poulet
Assiette de saumon fumé
Mesclun, oignons rouges, câpres et citron
Assiette de charcuterie
Terrine, jambon fumé à l'ancienne.
Duo de fromages
noix, fruits frais et fromages sélectionnés.
Trio de fromages
noix, fruits frais et fromages sélectionnés.
Servis avec salade du Rendez-vous du Thé
Panini chèvre et confit d'oignons
Panini jambon, fromage brie, tomates et pesto
Panini poulet, tomates séchées et fromage mamirolle
Panini végétarien aux légumes grillés
Panini saumon, câpres, oignons rouges, pesto et olives noires
Panini au confit de canard et fromage camembert
Bagel au saumon fumé et câpres
Pâtisseries françaises
Pâtisseries françaises du jour.
Scone avec confiture
Sablés au thé
Servis en duo
Salade de fruits frais maison
Crème glacée
Crème glacée du Bilboquet. Choix entre vanille, chocolat ou caramel.
Sorbets
Sorbets du Bilboquet. Choix entre mangue, framboise, citron et poire.
Sablés au thé à la douzaine
Gâteaux d'anniversaire sur commande
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bon spectacle. nourriture tres ordinaire exemple ,paté en entrée ,portion microscopique, une petite tomate cerise coupée en deux , confit d oignons mal cuisinier S ETAIT UNE PREMIERE VISITE, ET MA DERNIERE. PATRICK
Des soupers /spectacles extraordinaire un accueil fort sympathique un très bon choix de menus à recommander pour une soirée entre amis et découvrir des artistes talentueux !!!
Je suis allée plusieurs fois avec des amis. Tout était excellent. Repas fins délicieux, personnel très courtois , spectacle de chansonnier ou de musicien fort agréable dans une ambiance intime. Et le rapport qualité prix excellent. Bravo !
Bravo pour la possibilité de permettre aux artistes de chez-nous de se faire connaître lors des soirées spectacles. Dommage d'imposer aux sectateurs de se voir imposer une carte modifiée pour les repas en imposant un menu table d'hôte $$$$. Suggestion, modifiez votre site internet serait des plus souhaitable et normal. Robert B.
J'y suis déjà allée pour acheter du thé, prendre un sandwich ou pour un petit lunch d'affaires informel. J'ai hâte d'assister à une de leurs soirées spéciales avec spectacle.
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