ASSORTIMENT DQLOES FARCIES
Chorizo, chévre et fines herbes, légumes et piment
MÉLANGE DE NOIX GRILLÉES AU MIEL ET CARI À LA FLEUR DE SEL
PANIER DE CROUSTILLES CHAUDES ET MAYO MAISON
NACHOS RÉGULIER
Croustiles de maÏs, olives noires, piments, 4 fromages, salsa, crème sure, guacamole
NACHOS AU PORC
Croustiles de maïs, effiloche de porc, olives noires, piments, 4 fromages, salsa, crème sûre, guacamole.
IDÉALEMENT ACCOMPAGNÉ DUNE LABATT 50
PLATEAU SAINT-LOUIS (2 PERSONNES )
Terrine de cerf, crouton de Migneron, saumon fume, olives farcies, mélange de noix, con fit d oignon
SUPPLÉMENT DE SALSA, CRÉME SÛRE OU GUACAMOLE
POTAGE DU MOMENT
TERRINE DE CERF ET CONFIT D OIGNON
CROÛTON DE MIGNERON FONDANT
IDÉALEMENT ACCOMPAGNÉ DUNE SHOCK TOP
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
Saumon fume, oignon rouge, câpres, fromage de chére rôti, huile d olive
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE
TARTARE DEUX SAUMONS
FOIE DE VEAU
Oignon, lardon, purée de pomme de terre et légumes
JOUE DE BOEUF FBRAISÉE AU IN ROUGE
Purée de pomme de terre douce et légumes
JARRET DAGNEAU CONFIT SAUCE AU PORTO
Couscous aux légumes
PAVÉ DE SAUMON
Riz et légumes
CÔTE DE FLANC DE PORC BRAISÉE SAUCE WHISKY
Purée de pomme de terre et légumes
TARTARE DEUX SAUMONS
Salade, croustilles chaudes, mayo maison, croûtons
IDÉALEMENT ACCOMPAGNE DUNE ALEXANDER KEITHS INDIA PALE ALE
TARARE DE BOEUF CLASIQUE
Salade, croustilles chaudes, mayo maison et croûtons
DUO DE TARTARES (BOEUF ET DEUX SAUMONS)
Salade, croustilles caudes, mayo maison et croûtons
SALADE DE CHÉRE CHAUD
Laitue, croûton de fromage de chévre, mélange de noix, inairgrette balsamique
SALADE DE CANARD CONFIT
Laitue, canard confit, betterae, abricots séchés, inaigrette balsamique
SALADE DE SAUMON FUMÉ AUX AGRUMES
Laitue, saum,on fumé, oignon rouge, inaigrette aux
Servi aec croustilles chaudes et mayo maison
HOT DOG EUROPÉEN
Garni de choucroute, mayo, moutarde douce ou forte Saucisse fumée sans gluten William J. Walter
Knackwurst
Douce
Acapulco
Épicée
Suisse
Farcie de fromage Suisse
LOBSTER ROLL
Notre ersion baguette de la guedile au homard
GRILLED CHEESEREISITÉ
Ciabatta, mélange de 4 fromages, Migneron, bacon, tomate, confit doignon
SAUMON FUMÉ
Ciabatta, saumon fumé, câpres, oignon rouge, fromage de chévre, mayo
CANARD CONFIT
Panini, canard confit, tomate, ,igneron, moutarde forte
PORC EFFIFLFOCHÉ
Panini, effiloché de porc, tomate, cheddar, mayo, moutarde forte, cornichon
SPAGHETTI BOLOGNAISE
Notre sauce á la iande maison
LINGUINE AU SAUMON
Sauce rosée, câpres, oignon rouge
LINGUINE AU HOMARD
Sauce crème et vin blanc, tomate, oignons verts
IDÉALEMENT ACCOMPAGNÉ DUNE STELLA ARTOIS
Uen loger belge, brassée selon les norms belges les plue élvées. Stella Artois propose une saevur absolue, un arôme4 riche et une finale rafraîchissante tout en douceur.
Pate mince
VÉGÉTARIENNE
Sauce tomate, légumes de saison, olives noires, tomate, 4 fromages
GARNIE
Sauce tomate, pepperoni, poivron, champignon, 4 fromages
BBQ
Sauce tomate, sauce BBQ effoipcjé de porc, piment, olives noires, 4 fromages
IDÉALEMENT ACFOMPAGNÉ DUNE BUDWEISER
ALANTIQUE
Sauce tomate ,samon fumé, câpres, oignon rouge, 4 fromages
INSPIRATION DU MOMENT
LE DESSERT GAUFFRE
SALADE DE FRUITS
ODKA,JACK DANIELS,TÉQUILA
GIN UNGAA, SHOOTERS SPÉCIAUX
CAFÉ BAILEYS
CAFÉ BRÉSILIEN
CAFÉ ESPAGNOL
drinks
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