Rouleaux impériaux ou végétariens
Aumônière de crevettes
Salade Cambodgienne
Minis Rouleaux aux crevettes
Papillotes orientales
Kroeung
(choux, céleri, piment, oignon, citronnelle, cari) c
Cari
oignon, brocoli, ail, citron, cari)
Singapour
(céleri, oignon, brocoli, piment)
Mékong
(oignon, zucchini, chou-fleur, piment, lait de coco)
Basilic
(brocoli, oignon, zucchini, pois mange-tout, lait de coco, basilic)
Gingembre
(carotte, gigembre, oignon)
Poulet 5 parfums
(céleri, chou chinois, piment, oignon)
Pékinois
(poulet pané, sauce aigre-douce, salade)
Exotique
(poivre, sauce soya, céleri, chou chinois, piment vert)
Bangkok
(ail, brocoli, zucchini, tomate en dé, piment)
Brochette de poulet citronnelle (
servie avec salade et légumes vapeurs)
Brochet de poulet teriyaki
(servie avec salade et légumes vapeurs)
Poulet Thaï
(carotte, lait de coco, piment, cari rouge)
Poulet Général Tao
Il n'y a pas que le poulet, le boeuf aussi prend sa place. Goûtez à nos délicieuses recettes de boeuf !
Kroeung
(piment, oignon, citronnelle, cari)
Cari
(brocoli, ail, citron, cari)
Singapour
(ail, oignon, céleri, piment, brocoli)
Oriental
(céleri, oignon, tomate)
Brocoli
(brocoli, oignon)
Gigembre
(gingembre, carotte, oignon)
Saïgon
(ail, échalote, carotte, céleri, fève germée)
Kroeung
(piment, oignon, citronnelle, cari)
Cari
(brocoli, ail, citron, cari)
Singapour
(oignon, brocoli, céleri)
Hanoï
(ananas, sauce tomate, zucchini, pois mange-tout)
Exotique
(sauce soya, céleri, chou chinois, piment vert)
Bankok
(brocoli, zucchini, oignon, piment vert, tomate en dés, ail)
Beignet
(crevettes panées, sauce aigre-douce, salade)
Cari
(oignon, brocoli, piment, ail, citron, cari)
Singapour
(brocoli, céleri, oignon, piment rouge, cari)
Mékong
(oignon, zucchini, chou-fleur, piment, lait de coco)
Tahiti
(crevettes panées, salade, sauce cari)
Pattaya
(piment, oignon)
Anis
(anis, oignon, céleri, piment, chou-fleur, brocoli)
Bangkok
(piment, oignon, tomate, ail, brocoli)
Filet de sole à la vietnamienne
(sauce tomate et sauté de légumes)
Cambodgienne
(riz, poulet, citron, échalote)
Vietnamienne
(vermicelle, boeuf, échalote)
Singapour
(papillote, échalote)
Aux crabes
(crabe, vermicelle, asperge)
Tonkinoise
(bouillon de boeuf) (vermicelle, boeuf, échalote)
Aux champignons
(bouillon de boeuf) (vermicelle, champignon, échalote)
Pho
(bouillon de boeuf) (vermicelle, anis, carotte, citron)
Thaïlandaise
(soupe épicée) (sauce cari, vermicelle, salade, échalote)
Assiettes Impériales :
Poulet
Boeuf
Crevettes
Choix de 2 viandes
Choix de 3 viandes
Délices du Vietnam :
Boeuf et crevettes
Poulet et boeuf
Poulet et crevettes
Poulet, boeuf et crevettes
:Biscuits aux amandes
Beignet (pomme, ananas ou banane)
Pouding au Tapioca
Gâteau aux fruits
Vermicelle, 3 viandes
(poulet, boeuf, crevette), riz et légumes
Assiette de viande supplémentaire
sur réservation préalable
Vermicelle de riz
À la vapeur
À la cambodgienne (jambom, oeuf)
À la vietnamienne (sauce impérial, carotte, échalote, arachide, poulet)c
À la siamoise
Aux légumes
L'orientale exotique
Soupe : cambodgienne ou vietnamienne
Plat : boeuf oriental ou poulet exotique,
Thé, café, dessert
La brochette
Soupe : cambodgienne ou vietnamienne
Plat : citronnelle ou teriyaki
Riz : blanc
Thé, café, dessert
Impérial
Soupe : cambodgienne ou vietnamienne
Plat : Impériale boeuf ou poulet ou crevettes
Thé, café, dessert
Le menu gastronomique :
Soupe, entrée, plat (sauf la fondue), 2 choix de viandes*, thé, café et dessert
*Pour impérial ou délice du Vietnam
La table d'hôte duo :
2 soupes et 2 entrées au choix, salade, 1 plat au choix (sauf la fondue, 2 choix de viandes*, thé, café et dessert
*Pour impérial ou délice du Vietnam
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